The most healthy and useful way to eat buckwheat flour is to mix it with kefir. Cách lành mạnh và hữu ích nhất để ăn bột kiều mạch là trộn nó với kefir.
Buckwheat flour is also very attractive for those who are trying to lose weight. Bột kiều mạch cũng rất hấp dẫn đối với những người đang cố gắng giảm cân.
Izushi’s specialty dish is Izushi soba, which are noodles made of buckwheat. Izushi Sara Soba là đặc sản của vùng Izushi, đó là món mì được làm từ bột kiều mạch.